Passionnée de cuisine et familiarisée à l’usage des couteaux depuis son plus jeune âge (son père était boucher), Marianne Lumb est chef cuisinier depuis 10 ans. Elle a travaillé en restauration dans différents pays du monde et a enseigné à la Leith's School of Food and Wine de Londres. Aujourd’hui à son compte, elle élabore des repas pour des commandes spéciales, mais est aussi consultante culinaire pour un magazine de jardinage et un site Internet.